4 April 2024
SUCCESS STORIES: BILLI’S AND ITS FOOD TRUCK FLEET
What happens when a restaurant expands by adopting not just one vehicle, but an entire fleet of food trucks? One of the most remarkable success...
27 June 2018
L’Antica Osteria dei Mercanti: dal ristorante all’Ape Oyster
I veicoli per lo streetfood spesso sono la risposta ideale al desiderio di ampliare il proprio business. E lo conferma il gran numero di attività...
13 June 2018
BBQ Valdichiana: golosi hamburger di Chianina, dal ristorante alla strada
“La mia è una famiglia di ristoratori: il primo locale l’abbiamo aperto nel 1992”, ci racconta Carmine, proprietario di BBQ Valdichiana, una catena di hamburgerie...