Caractéristiques techniques

    La remorque est équipée d'un plan de travail en acier inoxydable avec chambre froide, d'un réservoir de chargement et de déchargement, d'une chaudière à production d'eau chaude et d'une hotte d'aspiration des fumées. Tous les systèmes installés à l'intérieur, y compris le four professionnel pour la cuisson des pizzas et la chambre froide pour la réfrigération des ingrédients, sont complètement indépendants pendant le transport et le travail.

Confortable

    Les grands espaces intérieurs sont conçus pour offrir un confort total et créer un environnement de travail fonctionnel à bord, permettant de servir un grand nombre de personnes lors de festivals de cuisine de rue, de mariages, d'événements exclusifs et de restauration. En outre, le plan de travail vous permet d'épater vos clients avec des démonstrations culinaires inoubliables et du show-cooking

Design attrayant et personnalisable

    La remorque Pizza est entièrement personnalisable en termes de graphisme, d'ameublement et de finitions, ce qui vous permet de créer un véhicule adapté à vos besoins en matière de communication et de marketing. Elle dispose d'un comptoir d'une hauteur optimale par rapport au sol, idéal pour avoir un contact direct avec les clients et laisser place à des stratégies innovantes et originales pour exposer ses produits.

Commerce durable

    La dernière frontière de la durabilité dans le secteur de la cuisine de rue est représentée par les panneaux solaires installés sur les toits des food trucks. Alimentés par des batteries connectées aux panneaux solaires, ces trucks sont conçus pour minimiser la consommation d'énergie et l'impact sur l'environnement, tout en garantissant un modèle commercial à l’avant-garde conforme aux dernières tendances du marché.

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Project financed within the framework of POR FESR Toscana 2014/2020 aimed to:
1. sales and promotion of Made in ltaly food trucks abroad
2. improve the digital, organizational and promotional efficiency of the company
3. digitize production processes by streamlining them, sharing them, modifying the perception of the brand on the network and on social networks, also implementing the tools in terms of big data analysis

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