Démarrer votre entreprise
Che tu sia un ristoratore che voglia apprendere in modo rapido tutti i segreti dello street food per diversificare l’offerta, o che tu stia pensando di avviare un’attività ristorativa su ruote senza sapere da dove cominciare, StreetFoody Academy è ciò che fa per te!
Un modo di fare cucina "Semplicemente Differente" che è diventato uno stile: tutto questo e molto di più è Fabio Campoli, Chef ispiratore dell'Academy, noto volto televisivo, la cui filosofia e tecnica culinaria sono frutto di oltre trent'anni di esperienza e sono concretizzate in Azioni Gastronomiche, azienda di servizi leader nella consulenza nel mondo della cultura, progettazione, formazione, editoria, tv e programmazione gastronomica.
L'idée
I nostri percorsi formativi, tenuti da un comitato scientifico di professionisti del settore, guidano all'acquisizione di conoscenze a 360 e all'aumento della praticità degli operatori, che potranno accrescere le proprie competenze per la gestione del proprio veicolo, dando più valore ad esso e maggior sicurezza nel successo.
Regard sur le contenu
- Gestione organizzativa
- Gestione commerciale
- Marketing
- Comunicazione
- Packaging
- Merceologia
- Igiene dei prodotti alimentari
- Preparazioni di cucina ad hoc per il
- mondo dello street tood