TOURISME ET HOSPITALITÉ SUR ROUES : QUAND L’EXPÉRIENCE DEVIENT VOYAGE

Le 27 septembre, on célèbre la Journée Mondiale du Tourisme, une occasion annuelle de réfléchir à l’importance de voyager, découvrir et partager. Aujourd’hui plus que jamais, le tourisme ne se limite pas aux lieux à visiter : les voyageurs recherchent des expériences qui les fassent se sentir partie intégrante du territoire qu’ils découvrent. Et parmi ces expériences, la gastronomie joue un rôle de plus en plus central.

L’ART D’ACCUEILLIR
Ces dernières années, de nombreux acteurs du secteur touristique ont choisi d’enrichir leur offre avec des solutions mobiles de restauration. Gîtes, resorts, villages de vacances et campings ont compris qu’un véhicule dédié au street food peut devenir une opportunité unique pour se démarquer et créer des moments inoubliables.
Il ne s’agit pas seulement de servir un repas, mais de proposer une expérience liée au contexte : un apéritif dans les vignes, une dégustation dans le jardin ou une glace au bord de la piscine. Ainsi, l’hospitalité ne reste pas confinée aux espaces intérieurs, mais s’ouvre, devient dynamique et surprenante.

BIEN PLUS QU’UN SIMPLE VÉHICULE
La force des véhicules de restauration mobile réside dans leur efficacité. Compacte et spectaculaire, L’Ape met en valeur n’importe quel environnement : facile à installer, elle devient un point d’attraction capable de capter l’attention et de rendre unique chaque contexte. Le Carrettino, quant à lui, est la solution idéale pour les apéritifs, les glaces, les petits corners ou les dégustations : léger et polyvalent, il apporte un service immédiat et dynamique partout où il est nécessaire.
C’est la preuve que les véhicules sur roues s’adaptent à toutes les situations et à des publics variés, devenant le cœur d’un événement privé ou un atout pour enrichir l’offre d’un établissement. En même temps, ils représentent un investissement durable, car ils ne nécessitent pas d’espaces fixes et peuvent être déplacés ou reconfigurés selon les saisons et les besoins.

L’ÉLÉGANCE D’UN COCKTAIL SUR ROUES
Parmi les établissements ayant choisi d’enrichir leur offre avec un véhicule, il y a le Relais Villa Giulia, splendide demeure surplombant l’Adriatique. Ici, mariages et événements privés deviennent des expériences inoubliables aussi grâce à l’Ape Ritivo, transformée en bar à cocktails. Installée dans les jardins de la villa, l’Ape n’est pas seulement un point de service fonctionnel, mais un véritable élément scénographique : elle rend l’apéritif unique, accompagne les toasts en plein air et contribue à créer cette atmosphère raffinée et conviviale que les invités gardent en souvenir.

UN SOUVENIR À RAMENER CHEZ SOI
Dans un monde où le tourisme est de plus en plus expérientiel, les véhicules sur roues offrent la possibilité de rendre chaque moment unique, de renforcer le lien avec le territoire et de laisser aux voyageurs un souvenir authentique. Ils démontrent que l’hospitalité peut elle aussi se mettre en mouvement, transformant chaque halte en une expérience à raconter.

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Project funded by TUSCANY REGIONAL PROGRAM POR FESR Tuscany 2014/2020 and FESR 2021 - 2027 OP1 OS1 promotion and commercialization of Made in Italy street food vehicles abroad.

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